J’avais entendu parler de Sandie et Clément, nouveaux arrivants à la ferme de la Bisette avec un beau projet d’élevage de cochon de race Mangalitza, en plein air sur les 15Ha de cette ferme posée au milieu d’une belle prairie et entourée de genets et de chataigneraies.
La curiosité m’a amenée à rencontrer Clément sur ses terres, force tranquille, passionné et plein de projets pour travailler en harmonie avec le lieu, superbe, intact, avec ses convictions et en respect de la nature.
Vous pourrez découvrir pâtés et caillettes au goût délicat à La Virginie.
https://localhostwp-content/uploads/2017/06/Ma-Bastide-1.pdf
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